단백질의 중요성과 단백질이 부족할 때 나타나는 증상

기본적으로 다들 알고 계시겠지만, 단백질은 인체에서 매우 중요한 영양소입니다. 우리 몸은 단백질을 이용하여 근육, 피부, 모발 등 다양한 조직을 만들고 수리하며, 인체의 대사 활동을 돕는 효소와 호르몬을 만듭니다. 단백질은 또한 면역 체계를 강화하고 영양소를 흡수하는 데도 도움을 줍니다.

하지만 많은 사람들이 단백질을 충분히 섭취하지 않고 있습니다. 단백질 부족은 다양한 증상을 일으킬 수 있습니다. 이번 글에서는 단백질의 중요성과 단백질 부족 시 나타날 수 있는 증상에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 단백질의 중요성

우리 몸은 20가지의 아미노산을 이용하여 다양한 단백질을 만듭니다. 이 중 9가지는 인체에서 합성하지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 합니다. 이를 필수 아미노산이라고 부릅니다.

단백질은 우리 몸의 대부분의 조직을 구성하는 기본 단위입니다. 근육, 피부, 모발, 뼈 등 모든 조직의 구성 성분 중 하나입니다. 단백질은 또한 인체의 수리 과정에서 중요한 역할을 합니다. 손상된 조직을 수리하고 새로운 조직을 만들어내는 역할을 하며, 면역 체계를 강화하는 역할도 합니다.

단백질은 다른 영양소와 함께 인체의 대사 활동에도 중요한 역할을 합니다. 우리 몸은 단백질을 이용하여 효소와 호르몬을 만들어내며, 체내의 화학반응을 조절하는 데도 사용됩니다. 또한 단백질은 에너지원으로도 사용됩니다.

2. 단백질 부족 시 나타날 수 있는 증상

만약 단백질 섭취가 부족할 경우, 우리 몸은 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.

1)    근육 감소

단백질은 근육의 주요 구성 성분 중 하나입니다. 그래서 단백질 부족하면 근육 조직을 유지하거나 새로운 근육 조직을 만들 수 있는 아미노산을 충분히 공급받지 못하게 됩니다. 이로 인해 근육 감소가 생길 수 있으며, 근육 강도와 기능이 저하될 수 있습니다.

2)    체력 감소

 단백질은 우리 몸에서 에너지원으로 사용될 수 있습니다. 하지만 탄수화물과는 달리, 단백질은 우리 몸에서 더 어렵게 분해되어 사용됩니다. 그래서 단백질 부족하면 우리 몸의 에너지 생산이 감소하고, 체력이 저하될 수 있습니다.

3)    뼈 손상

단백질은 우리 몸의 뼈 구조와 기능을 지원합니다. 단백질 부족하면 뼈 손상이 생길 수 있으며, 골다공증과 같은 질병 발생 가능성이 높아집니다.

4)    식욕 부진

단백질은 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 분비를 촉진하는 역할을 합니다. 따라서 단백질 부족하면 식욕이 부진해져 식사량이 감소할 수 있습니다.

5)    면역력 저하

단백질은 우리 몸의 면역 체계를 지원합니다. 단백질 부족하면 면역 체계가 저하되어 감염과 질병에 노출될 가능성이 높아집니다.

6)   피부, 머리카락, 손톱의 손상

단백질은 우리 몸의 피부, 머리카락, 손톱 등의 건강을 지원합니다. 단백질 부족하면 피부가 건조하고, 머리카락과 손톱이 쉽게 부러지거나 깨질 수 있습니다.

보통 성인의 하루 단백질 섭취량이 체중 kg당 약 0.8g이라고 하니, 참고하셔서 꼭 섭취하면 좋을 것 같습니다.